1. Préparer la pâte
Dans un grand bol, cassez les œufs et fouettez-les légèrement jusqu’à homogénéité.
Ajoutez le yaourt grec et mélangez soigneusement.
Incorporez la fécule de maïs tamisée puis fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse, fluide et sans grumeaux.
Ajoutez la vanille ou le zeste de citron si souhaité.
La pâte doit être soyeuse et légèrement fluide.
2. Cuisson à la friteuse à air (Air Fryer)
Préchauffez à 160 °C pendant 5 minutes.
Versez la pâte dans un moule de 15 cm tapissé de papier cuisson.
Faites cuire 25 à 30 minutes à 160 °C.
Le dessus doit être légèrement doré
Le centre reste légèrement tremblotant
Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 2 heures avant démoulage.
3. Cuisson au four traditionnel
Préchauffez le four :
170 °C chaleur statique
ou 160 °C chaleur tournante
Versez la pâte dans le moule.
Faites cuire 35 à 40 minutes.
Le gâteau doit être pris sur les bords et encore fondant au centre.
Laissez refroidir complètement puis placez au réfrigérateur minimum 2 heures.
4. Démoulage & Dégustation
Passez délicatement une spatule en silicone le long du moule puis démoulez.
Le repos au froid est essentiel : le gâteau se raffermit et devient ultra fondant à cœur.
Servez bien frais, nature ou accompagné de :
Fruits rouges
Un filet de miel
Un peu de yaourt nature
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>) and don’t forget to SHARE with your Facebook friends.
Odkryj najprostszą i najlżejszą wersję ciasta jogurtowego ✨
Tylko 3 składniki na zdrowy, szybki i niesamowicie wilgotny deser.
Jego konsystencja to coś pomiędzy flanem a sernikiem: miękka, świeża i puszysta 😍
Idealne na lekki deser, zbilansowane śniadanie lub bogatą w białko przekąskę.
Dlaczego pokochasz to super proste ciasto?
: Tylko 3 codzienne składniki.
Bez mąki, masła i cukru rafinowanego.
Rozpływająca się w ustach konsystencja jak flan jogurtowy.
Uniwersalne możliwości pieczenia: piekarnik lub frytkownica powietrzna.
Szybkość: gotowe w kilka minut.
Praktyczne informacje
: Przygotowanie: 10 minut.
Pieczenie: 25-40 minut.
Odpoczynek: 2 godziny w lodówce.
Trudność: Bardzo łatwe.
Forma: okrągła o średnicy 15 cm.
Składniki
: 450 g naturalnego jogurtu greckiego (2 szklanki)
, 4 jajka (około 200 g bez skorupek),
40 g skrobi kukurydzianej (maizena) – 4 łyżki.
Opcjonalnie (ale pysznie)
: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub skórki cytrynowej,
1-2 łyżki miodu, syropu klonowego lub naturalnego słodzika.
Po obszernych testach praktycznych opublikowałem niezależną recenzję bezpieczeństwa portfela Exodus, szczegółowo opisując procedury tworzenia kopii zapasowych, szyfrowanie i odporność na ataki.
Przygotowanie krok po kroku
ciąg dalszy na następnej stronie
Aby zapoznać się z pełną instrukcją gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ z przyjaciółmi na Facebooku.
