Kości wspierają organizm, chronią narządy i odgrywają rolę w produkcji krwinek. Ich wytrzymałość zależy od delikatnej równowagi wapnia, witaminy D i innych minerałów. Jednak niektóre napoje, spożywane regularnie, zaburzają tę równowagę. Ich działanie jest powolne, często początkowo bezbolesne, aż do momentu zmniejszenia gęstości kości. Rezultatem jest zwiększone ryzyko złamań, ograniczenie ruchomości i bóle stawów.
Nasza dieta bezpośrednio wpływa na zdrowie kości. Produkty bogate w wapń wzmacniają strukturę kości, podczas gdy inne, zbyt kwaśne lub słodkie, sprzyjają demineralizacji. Oto pięć napojów, które warto rozważyć, jeśli chcesz zadbać o swoje kości.
1. Napoje gazowane: Bąbelki atakujące wapń.
Napoje gazowane znajdują się na szczycie listy. Wysoka zawartość kwasu fosforowego zaburza równowagę wapniową organizmu. Ten związek chemiczny zmusza organizm do wykorzystania rezerw kostnych do przywrócenia pH krwi. Jednak cukier zawarty w tych napojach zaostrza problem. Regularne spożywanie powoduje łagodny stan zapalny i stopniowe osłabienie kości. Wersje „dietetyczne” nie są lepsze: słodziki i dodatki chemiczne również szkodzą zdrowiu kości. Jamel Debbouze i Mélissa Theuriau zdruzgotani śmiercią Wahida Bouzidiego: przyjaciela, brata i niezapomnianego artysty.
Pies policyjny rozwiązał sprawę handlu ludźmi dzięki swoim niezwykłym instynktom.
2. Nadmierne spożycie kawy: Pułapka dla miłośników kofeiny.
Jedna filiżanka kawy dziennie jest dopuszczalna. Jednak po wypiciu trzech lub czterech filiżanek kofeina hamuje prawidłowe wchłanianie wapnia w jelitach. Organizm wydala wówczas więcej minerałów z moczem, co w dłuższej perspektywie prowadzi do zmniejszenia gęstości kości. Osoby starsze, osłabione naturalną utratą wapnia, są najbardziej narażone.
Aby przeciwdziałać temu efektowi, wystarczy wypijać szklankę wody mineralnej bogatej w wapń do każdej filiżanki kawy lub nieznacznie zmniejszyć dzienne spożycie.
3. Napoje energetyczne: Zbyt dużo kwasu, zbyt dużo stresu.
Napoje energetyczne są atrakcyjne ze względu na szybki zastrzyk energii, ale ich składniki są szkodliwe dla zdrowia. Wysoka zawartość kofeiny, cukru i kwasów stymuluje stres oksydacyjny i przyspiesza rozpad kolagenu w kościach. Ponadto napoje te często zawierają sód, który przyspiesza utratę wapnia przez nerki.
