Zdejmij folię aluminiową, podnieś temperaturę piekarnika do 200°C (400°F) i włącz tryb termoobiegu lub grilla. Co 5-10 minut łyżką wybieraj soki z dna naczynia i polewaj nimi mięso i cebulę. W ten sposób powstanie błyszcząca, karmelizowana skórka, którą widzisz na zdjęciu. Gdy cebula się zrumieni, a mięso nabierze ciemnomahoniowego koloru, arcydzieło jest gotowe!
6. Odpoczynek jest święty 😴
Nie kroj od razu! Pozostaw pieczeń na co najmniej 10 minut poza piekarnikiem, luźno przykrytą. Soki rozprowadzą się, a mięso będzie niesamowicie delikatne.
💡 WSKAZÓWKI SZEFA KUCHNI, JAK ZROBIĆ WIRUSOWY POST
Sosy: Podawaj odcedzone soki z pieczenia w osobnym sosjerze. To płynne złoto! 🍯
Idealne połączenie: Podawaj pieczeń z pieczonymi młodymi ziemniakami lub aksamitnym puree ziemniaczanym. 🥔
Efekt Wow: Połóż pieczeń w całości na stole na drewnianej desce do krojenia i pokrój ją na oczach gości. 🤤🔥
Jeśli ten przepis rozbudził Twoje podniecenie, zostaw LAJKA i napisz do mnie: pełne czerwone piwo czy piwo rzemieślnicze? 🍷🍺
Aby poznać wszystkie kroki gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ przepisem ze znajomymi na Facebooku.
