Przygotowanie krok po kroku
1. Dopraw stek
Zacznij od osuszenia steku ręcznikami papierowymi. Ten krok jest niezbędny do uzyskania pięknej skórki po usmażeniu.
Lekko posmaruj stek oliwą z oliwek, a następnie obficie dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie mieszanką przypraw do steków.
Pozostaw w temperaturze pokojowej na około 10 minut. Pozwoli to na równomierne wysmażenie.
2. Rozgrzej frytkownicę powietrzną
Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 205°C (400°F) na 3 do 5 minut.
👉 Ten krok zapewnia optymalne wysmażenie od samego początku.
3. Usmaż stek
Umieść stek w koszyku frytkownicy powietrznej.
Czas smażenia według preferencji:
Krwawy (średnio wysmażony): 9 do 10 minut
Średnio wysmażony (średnio wysmażony): 11 do 12 minut
Pamiętaj, aby obrócić stek w połowie smażenia, aby uzyskać równomierne rezultaty.
Po usmażeniu wyjmij stek i odstaw na kilka minut. Pozwoli to na rozprowadzenie soków w mięsie.
💡 Wskazówka: Dodaj łyżkę masła do gorącego steku, aby uzyskać jeszcze lepszy smak.
Ciąg dalszy na następnej stronie
