1 kg mączystych ziemniaków (idealne są odmiany Yukon Gold lub Russet)
175 g niesolonego masła
100 ml ciepłej śmietanki kremówki (można użyć śmietanki kremówki)
Sól do smaku
Opcjonalnie: czosnek granulowany, biały pieprz, gałka muszkatołowa lub posiekany szczypiorek.
Krok po kroku: Jak przygotować kremowe puree ziemniaczane
1. Dokładnie ugotuj ziemniaki
Obierz ziemniaki i pokrój je w równą kostkę, aby równomiernie się ugotowały. Umieść je w osolonej wodzie i gotuj do miękkości (około 20 minut).
2. Odcedź nadmiar wody
Odcedź wodę z ziemniaków i wrzuć je z powrotem na rozgrzaną patelnię na 1 minutę bez wody, mieszając, aby odparować nadmiar płynu. Poprawi to ostateczną konsystencję.
Aby zapoznać się z pełnymi krokami gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (>) i nie zapomnij podzielić się przepisem ze znajomymi na Facebooku.
