1️⃣ Umyj cukinię i zetrzyj ją na tarce o grubych oczkach.
2️⃣ Umieść cukinię w durszlaku, dodaj szczyptę soli i odstaw na 15 minut. Następnie dobrze ją odciśnij, aby pozbyć się nadmiaru wody.
3️⃣ Przełóż cukinię do miski i dodaj jajka, starty ser, bułkę tartą, pietruszkę, czosnek, sól i pieprz.
4️⃣ Mieszaj, aż masa będzie gęsta. W razie potrzeby dodaj trochę bułki tartej.
5️⃣ Weź porcję ciasta, umieść na środku kostkę mozzarelli i uformuj z niej lekko spłaszczony klopsik.
6️⃣ Ułóż wszystkie klopsiki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
7️⃣ Posmaruj odrobiną oleju i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C (400°F) przez około 20-25 minut, obracając w połowie pieczenia.
😋 Wskazówki
✅ Aby uzyskać jeszcze bardziej złocistą skórkę, obtocz pulpeciki w bułce tartej przed pieczeniem.
✅ Możesz dodać pokrojoną w kostkę szynkę lub aromatyczne przyprawy dla jeszcze bogatszego smaku.
✅ Doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno.
💚 Chrupiące na zewnątrz, miękkie i ciągnące się w środku: prosty przepis, który pokocha cała rodzina!
📌 Zapisz przepis i podziel się nim z miłośnikami cukinii! 🥒🥰🍽️
Aby kontynuować czytanie, kliknij (DALEJ) poniżej!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
