Amerykański deser, który dosłownie rozpływa się w ustach 💥
Ciasto Chiffon jest jednym z najpopularniejszych ciast na świecie ze względu na swoją niesamowicie miękką, wysoką i lekką konsystencję. 😍☁️
Piekarnia
Elegancki w swojej prostocie, powstaje z idealnego połączenia ubitych białek jaj i oleju w cieście, co nadaje mu wyjątkową lekkość i zaskakującą miękkość.
Doskonale nadaje się na śniadanie, przekąskę lub jako baza do kremów, bitej śmietany i świeżych owoców.
- ✔️ Bardzo wysoki i miękki
- ✔️ Lekkie i delikatne
- ✔️ Idealne same lub z nadzieniem 💥
⏱ Czas przygotowania
- 🔪 Czas przygotowania: 60 minut
- 🔥 Czas gotowania: 60 minut
- ⏰ Całkowity czas: 2 godziny
- 🍽️ Porcje: 6-8 osób
🛒 Składniki
- 🌾 280 g mąki 0
- 🍚 250 g drobnego cukru
- 💧 190 ml wody
- 🌻 110 ml oleju z nasion słonecznika
- 🥚 7 jajek
- ✨ 16 g proszku do pieczenia
- 🥄 8 g kamienia winnego
- 🌿 ½ laski wanilii
- 🍋 Skórka starta z ½ cytryny
- 🧂 1 szczypta soli
- ❄️ Cukier puder do smaku
👩🍳 Jak zrobić idealne ciasto szyfonowe
1️⃣ Oddziel jajka 🥚
Dokładnie oddziel żółtka od białek.
👉 Przełóż je do dwóch oddzielnych misek.
Produkty mleczne i jaja💥 Aby dobrze ubić białka, muszą być idealnie czyste.
2️⃣ Przygotuj płynną mieszankę 💧
W misce wymieszaj:
- 🥚 Żółtka jaj
- 💧 Woda
- 🌻 Olej z nasion
- 🍋 Skórka cytrynowa
- 🌿 Nasiona wanilii
Mieszaj, aż mieszanina będzie gładka.
😍 Zapach będzie już nie do odparcia.
Owoce i warzywa
